Hola. Soy poseedor de un DS220+ y lo tengo actualizado a DSM 7.2.2.
Si es verdad que con la DSM 7.2 pierdes el Video Station y el DS video... y en su dia fue una lastima.
Tendrias que confirmar, si no lo has hecho, si tu nuevo DS218play viene con el DSM 7.1, y si dado el caso cuando lo conectes y des de alta... y lo pongas en funcionamiento no te pida directamente actualizar... Te sugeriria que te des una vuelta por los foros de Synology o les preguntes directamente.
Personalmete comentarte que veo un error quedarse en la 7.1 por cuestioones de la transcodificación. La seguridad es primordial tal como esta la cosa, es facil que un dia te encuentres un 'visitante' inesperado. Creo que un equipo conectado las 24 horas a internet corre un riesgo, uno de los puntos en seguridad es mantrener el software actualizado.
Te sugiero no tengas miedo y busques alternativas como hice yo. La verdad es que estoy contento con Jellyfin y no hecho de menos DSVideo y su Video Station...
Suerte